|
|
Mediterraan Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stokbroden, gehalveerd
4 tomaten
1 teentje knoflook, gehakt
2 el zwarte olijven, gehakt
12 ansjovisfilets, uit blik
2 el fijngehakte basilicum
2 el olijfolie
zout
peper
Voorbereiding:
Voor- / bereidingstijd : 10 / 10 minuten
Bereidingswijze:
Gril de tomaten op de barbecue, snijd ze in stukjes.
Gril de stokbroden 1 minuut aan elke kant.
Wrijf het brood in met de knoflook. Verdeel de olijven en ansjovis over het
brood en leg er stukjes tomaat op.
Breng de belegde stokbroden op smaak met zout, peper en basilicum en
besprenkel ze met olijfolie.
|
|
|